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2019 - 04 - 02

赣南脐橙

赣南脐橙含有丰富维生素、糖、酸、纤维素、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等多种营养成份。常食脐橙，有助于预防动脉血管的硬化，降低胆固醇，分解脂肪，排泄有色金属和放射性元素及体内的结存物，有利于防止癌症等疾病，具有促进血液循环和新陈代谢，恢复体力，增强体质、保护健康。赣南脐橙，江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植...

2019 - 04 - 02

库尔勒香梨

库尔勒香梨原产于新疆南疆地区，是一个古老的地方品种，据史料记载，已有1300多年的栽培历史。库尔勒香梨皮极薄，去皮硬度4.8kg/cm2，带皮硬度13.0 kg/cm2，库尔勒香梨带皮入口后没有任何残渣感觉，采摘时，从树上掉下来，即成碎片，入口消融，甘甜酥脆，回味悠长。果实含水量84.5-86%，可溶性固形物13.4-15%，汁液丰富，味美甘甜、酥脆爽口，是目前国内外梨品种都无法媲美的。

2019 - 04 - 02

释迦（番荔枝）

释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。

2019 - 04 - 02

芭乐

在台湾也叫【那拔仔】或【拔子】，而大陆则多称之为【番石榴】，为桃金娘科番石榴属果树。芭乐的肉质非常柔软，肉汁丰富，味道甜美，几乎无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间。它的果实椭圆形，颜色乳青至乳白，极其漂亮，平均单果重380克以上，最大的可达550克，含糖量为11.45%，含有大量的钾、铁、胡萝卜素等，营养极其丰富。芭乐是台湾的土生水果之一，还是一等一的减肥水果。具有以下特点： 1、果形有球形、椭圆...

2019 - 04 - 02

车厘子

产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。美国车厘子中产量最大的是宾莹（Bing），其次是霖宝（Lam－bort），它们都呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，蕾妮（Rainier）色淡———忌廉色近乎黄色，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁无色，入口清香可口，甜美细嫩。宾莹和霖宝与众不同，它们产自美国西北部。车厘子是水果中的钻石，它不仅好吃，而且经常食用还能防癌，特别是那些因工作紧...

2019 - 04 - 02

蛇皮果

蛇皮果上尖下圆，高5厘米左右，下部直径5厘米左右。果皮极像蛇皮，红褐色的外皮像蛇皮的鳞片。在印尼市场上销售的蛇皮果，其外壳上的毛刺已被除去，显得光滑。有人形容为鸡蛋大小，有的形状大小更像毛桃，或者大蒜头。呈褐色，由小鳞片构成。每一个小鳞片的上部似乎能与果皮分离，但其下部连在一起，成为一个整体。果皮很薄，较硬，能将手指皮肤划破，如果不小心的话。很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开，那剥皮的声...

2019 - 04 - 02

蓝莓

蓝莓的名称来源于英文blueberry，意为蓝色的浆果之意。原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓，一种小浆果，果实呈蓝色，色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉包裹，果肉细腻，种子极小。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。蓝莓...

2019 - 04 - 02

牛油果

樟科鳄梨属的一种。原产中美洲，全世界热带和亚热带地区均有种植，但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多。中国的广东、福建、台湾、云南及四川等地均有少量栽培。外果皮有的不比苹果厚，有的粗糙并木质化。果肉淡绿色或淡黄色，似黄油一样黏稠，具浓烈坚果味。有些品种的果肉含不饱和油达25％，常用于沙拉，故又称沙拉果。鳄梨泥是一种独特的墨西哥食品鳄梨沙拉的主要配料。鳄梨含维生素B1、B2和维生素A。

2019 - 04 - 02

龙眼

龙眼原产于我国南部及西南部，现我国龙眼主要分布于广西、广东、福建和台湾等省(区) ，此外, 海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培。世界上栽培龙眼的国家和地区还有泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、马达加斯加、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。据分析，果肉含全糖12.38--22.55%，还原糖3.85--10.16%，全酸0.096--0.10...

2019 - 04 - 02

奇异果

奇异果是猕猴桃的洋名字，奇异果的祖籍在中国，原名叫“猕猴桃”。奇异果除了富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素外，还含有其他水果中很少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇，因而被营养师称之为“营养活力的来源”。据分析，每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C，比苹果高出20至80倍，比柑桔则高5至10倍。奇异果被认为是营养密度最高的水果...

2019 - 04 - 02

红荷包杏

红荷包杏是杏资源中早熟珍品，已有200多年的栽培历史。该品种具有特早熟，个大和色艳、肉细、汁多、味香甜等特点。且果形匀称，果面、果肉均为橘红色，果皮较厚，较耐贮运。含可溶性固形物为15％～17％，富含维生素C、E、B1、B2和胡萝卜素等营养物；具有润肺、止咳、祛痰、防止肿瘤形成等功效。红荷包杏主产区位于济南市历城区仲宫镇。该地区山清水秀，无工业污染，土、肥、水质均符合无公害产品生产标准，并认定为无...

2019 - 04 - 02

京欣西瓜

昌乐西瓜历史悠久，距今已有200多年栽培历史。1969年引进推广“蜜宝”西瓜后，昌乐西瓜即以早熟、皮薄、沙瓤、脆甜而弛名省内外，远销香港，被列为山东省名特产瓜果之一。20世纪70年代初，昌乐县无籽西瓜的生产填补了省内空白，1972年被列为国家特需瓜生产基地。1997年昌乐西瓜通过了绿色食品认证。1999年、2001年，昌乐西瓜连续两届被评为中国国际农业博览会名牌产品。鄌郚镇是昌乐西瓜最早的发源地，...

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