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本周（2019.8.19-8.25）迎来“处暑”节气，意味着炎热的夏天即将过去了。济南的秋老虎素来很厉害，本周秋老虎也小小发了一下威。虽然有秋老虎在“捣乱”，但秋冬季水果已经蜂拥而上，迅速在果市占有一席之地。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨25.01%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的1种，分别是：无花果，价格下降的有6种，分别是：李子、蜜桔、鲜枣、西瓜、苹果、葡萄，桃、梨、甜瓜、猕猴桃、石榴、木瓜、菠萝、圣女果、脐橙、油桃、香瓜、哈密瓜、芒果、柚子价格基本持平。水果上市交易特点：一、苹果家族迎来“嘎啦”的大量上市，抢鲜价3-4.5元/斤，“美八”苹果的销售深受影响，价格也是一落再落，本周的价格在1.8-3元/斤。冷库水果—“富士苹果”价格一直高高在上，未受“鲜果”上市的影响，连“洛川苹果”价格也是未有起伏，大箱价格在210元左右，小箱价格在150元左右，平均价在9元/斤。二、本周本省“无花果”上市，抢鲜价8元左右/斤，南方“无花果”随着上市量的增长价格一路走低，本周最低4元/斤。每年秋天，大量无花果都会成熟，成熟以后的无花果肉质软糯、味道甘甜，它能为人体补充丰富的维生素和果糖，无花果，又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等，味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面。含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。可帮助高蛋白高脂肪食物的消化吸收、增强食欲、润肠通便...
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立秋过后，虽未出伏，但本周（2019.8.12-8.18）随着“利奇马”的影响，两场大雨的降临，我市天气已经凉爽了许多，早晚两头的气温让人感受如同进入了深秋一般。随着气温的降低，果市里的秋果也已开始批量上市，除大众果苹果、梨外，季节性水果石榴、枣子、桔子等也加大了上市力度。不过，受气温降低影响，果市销售平缓，由于秋果上市价格相对处于高位，因而使得整体果市价格稍有抬头。“柚子”抢鲜上市，普通柚子价格在2.8元/斤，红柚价格在3.5元/斤。据本周对上市水果的数据统计，总体上市量环比上涨1.60%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的2种，分别是：甜瓜、蜜柚，价格下降的有6种，分别是：蜜橘、葡萄、梨、西瓜、桃、冬枣、石榴、火龙果，油桃、木瓜、猕猴桃、脐橙、芒果、李子、香瓜、哈密瓜、香蕉、红果等价格基本持平。水果上市交易特点：本周，石榴、鲜枣、蜜桔等秋令鲜果悄然攀上销售涨幅前列，其中，来自四川会理的石榴最为明显，本周，石榴的上市骤然增长,环比增长541.90%，价格环比下降25%，相信后期上市量仍呈增长态势。其次是来自山西的冬枣、鲜枣，大棚早熟的枣子品种（冬枣、子弹头），口感好，颇得一些批发商的青睐。另外，苹果、梨、葡萄等时令水果本周的销售也颇为走俏，其中，随着露天葡萄的大量上市，其价格稳步走低，一些喜爱自制葡萄酒的消费者开始涌入市场批量批发，而苹果、梨的销售也随着秋燥养生期的到来...
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本周(2019.8.5-8.11)进入了立秋节气，然而“秋老虎”发威，我市持续高温。炎热的天气使得富含水份的果品走俏，其中，西瓜销售火爆，桃子、葡萄亦卖得俏。南方“无花果”抢鲜上市，价格在8-10元/斤。10日台风“利奇马”登陆山东半岛，本省迎来大范围强降雨！未来几天有大暴雨、特大暴雨、12级大风！据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比下降14.81%。 据对重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有3种，分别是红果、石榴、冬枣，下降的有5种，分别是桃、油桃、葡萄、芒果、蜜桔，李子、芒果、哈蜜瓜、香瓜、甜瓜、猕猴桃、香蕉、梨、西瓜、橙子、苹果、火龙果价格持平。 水果上市交易特点：作为当季热销的水果葡萄，随着露天果的上市，价格开始回落，由于尚有部分棚种葡萄，因而同品种葡萄差价较大，以“巨峰葡萄”为例，棚种的基本仍在4元-6元/斤，而露天的则到了2.8元-3.5元/斤，预计后期，随着更多露天葡萄的上市，葡萄价格还将持续走低。古话说：“七月半，石榴当饭”，足以体现出古人对石榴的喜爱，而8月起，正是吃石榴的最好时节。可是石榴虽然口感清甜可口，硬籽却难咽，一粒粒慢食，就少了一分酣畅。本周新上一种不用吐籽的石榴，不仅不用吐籽，用手一挤，石榴汁就能轻松流出来，营养成分还十分丰富，这就是突尼斯软籽石榴。突尼斯软籽石榴产自四川省会理县，这里被称为石榴之乡。会理县地处中亚热带西部半湿润气候...
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