虽然本周正处四九天，天气也时好时坏，但随着进入腊月，市场上市量和交易量都在稳步增长。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比下降6.94%。

重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有7种，分别是：苹果、西瓜、芒果、哈密瓜、猕猴桃、脐橙、红果，蜜柚、梨、菠萝、香瓜、葡萄、石榴、草莓、木瓜、砂糖橘、冬枣、甘蔗、荸荠、山楂价格基本持平。

水果上市交易特点：

一、红红火火的砂糖橘已经成为很多中国年货之一。砂糖橘在国内还是非常受欢迎的，很多人知道脐橙，但叫不出纽荷尔，人们知道蜜桔，但分不清各种蜜桔，但人们对于砂糖橘辨识度还是很高的，在很多地方，都有家庭常备几箱砂糖橘过年的情景，砂糖橘甘甜汁多，容易剥皮，很受欢迎。砂糖橘的价格有上周的3.0-4.0元/斤上涨的本周的3.5-5.5元/斤。规格有40斤装、25斤装、7斤装。今年的砂糖橘价格比往年低很多，究其原因是因为：一、广西种植面积的加大，砂糖橘货源充足；二是因为往年早已下市的蜜桔、贡桔还在大量上市中，价格低廉，分流了一大部分的销售群体。

二、苹果价涨身贵。今年的苹果价格一直再涨，那么到底是什么原因导致了这么大的价差呢？由于今年五一期间雨水大，部分地区还受到冰雹的影响，所以山东各地苹果产量下滑。仅栖霞，绝大部分的苹果种植户，减产幅度在20%-30%。虽然产量少了，但是一些品种的苹果质量很好，就拿红富士苹果来说，个头大小都不错，价格也很高。一般苹果一下树，基本能卖掉。虽然减产，但是价格高，赚得翻倍，收入增加了。

那么其他的苹果产地的情况如何呢？从全国苹果产量上来看，陕西位居第一，山东、甘肃位列第二、第三。今年陕西、甘肃在清明期间出现大面积的冻害，山东局部地区遭遇冰雹，五一期间雨水过多，导致全国范围内减产。根据相关机构资料显示，陕西地区因受灾，苹果减产三分之一到一半不等；山西地区减产在四成以上，山东地区总体生长状况较好，个头普遍较大，普遍减产二成左右。总体来看，今年全国苹果减产达一千万吨左右。本周，红富士苹果的价格在3.5-9元/斤。

后势预测：

各式各样、各种规格、档次的精美包装水果礼盒纷纷现身。临近年关，货源紧俏、运费上涨等节日效应均是影响水果价格的关键因素。干鲜果品都将迎来销售高峰期，整体果市价格仍有波动空间。

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