本周天气晴好，果市品种持续增长中，果市的交易也越来越热。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比减少5.44%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的3种，分别是：苹果、哈密瓜、西瓜，价格下降的有6种，分别是：蜜橘、桃、鲜枣、梨、李子、葡萄，石榴、冬枣、脐橙、蜜柚、圣女果、香瓜、芒果、木瓜、猕猴桃、甜瓜、香蕉等价格基本持平。水果上市交易特点：一、本周，果市销售葡萄、苹果、冬枣、桃子依次占据了上市量排行的前四位，果品礼盒开始“走俏”。本周“脆柿”上市量环比上涨118.60%，脆柿色泽鲜明，果型美观，味甜可口，甘柔如饴。形似圆月的脆饼，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香。柿子，是秋季的代表性水果之一，既可以清热润肺又含有丰富的维生素，而且在我国历史悠久，是一种老少咸宜的水果，跟软柿子比起来，脆甜柿子也是优势更多，因为它在成长的过程中是自然脱涩的，所以不必催熟，就可以直接吃，而且不会像软柿子个别的还有涩味一样，它是完全清甜的味道。脆柿子的维生素含量是一般水果的两倍，尤其是维生素C的含量更高，秋天吃再合适不过；而且脆甜柿子富含果胶，这种膳食纤维可以很好的润肠通便，对人体肠道益处多多。对比硬柿子，它的维生素和微量元素含量也是更高的，老少皆宜。不仅如此，若你尝过脆甜柿子，你会发现它像糖心苹果一样，有一颗独特的内心，糖分又中间外散，也是柿子最甜的部位，等级也高达十几度...
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2020
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09
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本周迎来“白露”节气，白露节气的含义是表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始，是反映自然界气温变化的重要节令。白露前后，夏日残留的暑气逐渐消失，天地的阴气上升扩散，天气渐渐转凉，清晨的露水日益加厚，在草叶面上凝结成一层白白的水滴，所以称“白露”。济南的秋老虎素来很厉害，本周秋老虎也小小发了一下威。虽然有秋老虎在“捣乱”，但秋冬季水果已经蜂拥而上，迅速在果市占有一席之地。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比下降2.65%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的1种，分别是：甜瓜，价格下降的有4种，分别是：李子、蜜桔、鲜枣、葡萄，桃、梨、猕猴桃、石榴、木瓜、菠萝、圣女果、脐橙、香瓜、哈密瓜、芒果、柚子、苹果、西瓜、香蕉价格基本持平。水果上市交易特点：本周广西“甘蔗”上市。甘蔗被称为补血之王。营养非常丰富。富含糖分水分，富含维生素，蛋白质，钙等对人体有营养的元素。特别是铁元素，含量非常高。甘蔗有助于补充能量。甘蔗是熬制蔗糖的原料，所甘蔗的含糖量很高，高糖分能帮助人体快速补充能量，缓解疲劳，减轻低血糖的症状，迅速恢复体力。甘蔗有清热、生津、润肠的功效，中医认为甘蔗适宜热性便秘者服食。甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有人称：“秋日甘蔗赛过参”。所以，多吃点甘蔗是很不错的，可以生着吃，可以榨汁喝，总而言之，多吃一点甘蔗对人益处多多。本周价格在1-1.1元/斤。后势预测：随着...
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进入9月，秋高气爽，新的一月，新的开始，“金九银十”已经开始！临近“中秋、国庆”两节，家庭消费明显增加，果市也热闹起来。本周热销的水果品种也转换到柚子、石榴、苹果、梨、葡萄、猕猴桃、哈蜜瓜、枣等秋季水果上来。本周水果礼盒也闪亮登场。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比增长4.89%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的3种，分别是：苹果、哈密瓜、西瓜，价格下降的有6种，分别是：蜜橘、蜜柚、鲜枣、梨、李子、葡萄，石榴、冬枣、脐橙、桃、圣女果、香瓜、芒果、木瓜、猕猴桃、甜瓜、香蕉等价格基本持平。水果上市交易特点：一、本周，果市销售西瓜、葡萄、梨、苹果、桃子依次占据了上市量排行的前五位，其中的夏季水果依旧占据着销量王的地位，秋季水果上市品种虽繁多，但上市量明显不充沛，本周处于价高量少阶段，但正吸引着更多的消费群体。冬枣：上市量环比增长10.46%、石榴：上市量环比增长17.06%、蜜橘：上市量环比增长68.04%。 本周西瓜上市量环比上涨20.74%，市场90%的西瓜品种为产地吉林的“京欣西瓜”，京欣西瓜本周价格在1.8-1.9元/斤，从而带动了西瓜的整体价格上涨。后势预测：市场内已初现两节氛围，商家开始着手节前的准备工作，礼品果盒陆续登场亮相。预计后期，果市果品将呈现丰富多彩、供需两旺态势。 ...
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八月的济南虽然经历了立秋、出伏、处暑，可“奔三”的天气依然时不常的光顾。暑热未消，秋季水果已经按捺不住纷至沓来。一边是西瓜、葡萄、桃等夏季水果，一边是蜜橘、梨、蜜柚、嘎啦苹果等秋季水果，猕猴桃、冬枣、石榴等节日热销品种也抢鲜上市，果市好一派繁荣景象。据本月对上市水果的数据统计，总体上市量环比增长13.95%。具体分析如下：一、外省瓜西瓜军营里独当一面。本月初，河南、东北、内蒙、宁夏等地的西瓜大量涌市。由于本省西瓜尾期口感及不上外省西瓜甘甜，再加之外省西瓜上市量加大，外省西瓜挤占本省西瓜的市场占有率已成事实。本省西瓜淡出市场，外省西瓜“上位”成功,西瓜销量大增，本月西瓜上市量环比增长44.29%，至月底价格环比上涨10.28%。二、秋季水果抢鲜上市，果品换季行动悄然展开。夏季水果还卖得正欢，秋季水果就已经上市了。石榴、蜜橘、蜜柚、苹果、梨、鲜枣、冬枣、无花果等等，早已排好队就等着您带它回家呢。本月，苹果季的帷幕已经拉开，苹果品种由之前的辽伏、藤木到现在的美八、嘎啦、金帅等，虽然冷库果红富士在它们的重重包围下略显单薄，但价格依然坚挺。苹果，上市量环比增长96.42%，价格环比下降9.58%。梨的品种也很多，丰水梨、黄金梨、茄梨、绿宝石、皇冠、翠玉梨、秋月梨，随着上市的增多价格也稳步走低。梨，上市量环比增长19.62%，价格环比下降5.25%。月末，石榴、蜜橘、蜜柚、鲜枣、猕猴桃本月大量...
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本周秋冬季水果已经蜂拥而上，石榴、蜜桔、蜜柚、枣类水果等加大了上市量，迅速在果市占有一席之地。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比下降3.47%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的3种，分别是：香瓜、哈密瓜、芒果，价格下降的有4种，分别是：李子、蜜桔、鲜枣、蜜柚，西瓜、苹果、桃、梨、甜瓜、葡萄、猕猴桃、石榴、木瓜、菠萝、圣女果、脐橙、油桃价格基本持平。水果上市交易特点：一、香蕉身价低迷。本周上市量环比增长17.06%。本来香蕉集中上市，价格不高，加之气温高不耐运输及储存，导致香蕉的价格一再走低！目前市场鲜果丰富，春果、夏果、秋果丰富着市民的“果篮子”，香蕉的需求被进一步的减少。预计中秋节后，国内香蕉价格才会上涨。二、香瓜、哈密瓜、芒果价格有小幅上涨！本周香瓜上市量环比减少16.32%，价格环比增长5.65%。哈密瓜上市量环比增长81.52%，价格环比上涨18.85%。芒果上市量环比上涨13.22%，价格环比上涨8.35%，究其原因，目前市场上芒果品种仅有象牙芒、澳芒及凯特芒，大台芒、小台芒、青芒在本周下市。后势预测：随着各种时令鲜果的上市品种和数量的增加，市民的“果篮子”将越来越丰富。 ...
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本周迎来“处暑”节气，意味着炎热的夏天即将过去了。济南的秋老虎素来很厉害，本周秋老虎也小小发了一下威。虽然有秋老虎在“捣乱”，但秋冬季水果已经蜂拥而上，迅速在果市占有一席之地。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨14.34%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的1种，分别是：西瓜，价格下降的有5种，分别是：李子、蜜桔、鲜枣、苹果、葡萄，桃、梨、甜瓜、猕猴桃、石榴、木瓜、菠萝、圣女果、脐橙、油桃、香瓜、哈密瓜、芒果、柚子价格基本持平。水果上市交易特点：一、苹果家族迎来“嘎啦”的大量上市，抢鲜价3-4元/斤，“美八”苹果的销售深受影响，价格也是一落再落，本周的价格在2-3元/斤。冷库水果—“富士苹果”价格一直高高在上，未受“鲜果”上市的影响，连“洛川苹果”价格也是未有起伏，小箱价格在90元左右,均价在6.4元/斤左右。二、柚子、红心柚陆续上市中。秋冬季节是柚子成熟的季节，在我国的一些地方，还有中秋吃柚子的习俗。柚子不仅个头足够大，其中所含有的营养价值也是非常高的。服用柚子的好处非常多，不仅能够补充身体所需要的营养物质，同时还能够起到美容的作用。柚子味道酸甜,略带苦味,有健胃润肺、清肠利便等功效,是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚以果肉风味分为酸柚与甜柚两大类，或以果肉的颜色分为白肉柚与红肉柚两大类，也有以果形分为球形或梨形两大类。但不论酸柚与甜柚都包括有白肉与红...
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本周进入了立秋节气，然而“秋老虎”发威，我市持续高温。炎热的天气使得富含水份的果品走俏。西瓜、葡萄、桃已经进入一年中的销售最旺季。而同时，随着外省桔子、冬枣等秋季早熟水果的上市，果市的选择将更加丰富。陕西鲜枣“子弹头”抢鲜上市，价格在5-8元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨8.73%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有2种：红果、冬枣，柚子、西瓜、橙、木瓜、香蕉、芒果、猕猴桃、火龙果、哈密瓜、油桃、甜瓜、香瓜等价格基本持平，价格下降的有6种，分别是：梨、葡萄、蜜桔、苹果、桃、李子。水果上市交易特点：一、西瓜、葡萄、桃销售势头旺盛。市场内西瓜大车一排排的排列地井井有序。本周，西瓜上市量环比上涨75.20%，东北西瓜继续蝉联市场西瓜上市量首位，本周西瓜价格与上周基本持平。葡萄，露天及冷棚葡萄齐头并进。本周上市量环比增长0.72%，价格环比下降25.65%。桃，上市量环比下降11.46%，价格环比上涨10.65%。二、新一季的苹果、梨大量上市。苹果，美八、嘎啦品种是当下苹果界的销售主力军，而冷库果红富士价格依然坚挺。本周，苹果上市量环比下降3.61%，价格环比下降14.65%。梨，上市品种比苹果多，有丰水梨、黄冠梨、茄梨、绿宝石、翠玉梨等等，随着上市的增多价格也稳步走低。本周，梨上市量环比下降15.39%，价格环比下降7.65%。另外，各地冬枣陆续上市...
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本周我市持续高温。炎热的天气使得富含水份的果品走俏，其中，西瓜销售火爆，桃子、葡萄亦卖得俏。四川会理“石榴”、“软籽石榴”抢鲜上市，秋果进一步上市。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨2.28%。 据对重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有2种，分别是红果、石榴，下降的有6种，分别是桃、油桃、葡萄、芒果、冬枣、蜜桔，李子、哈蜜瓜、香瓜、甜瓜、猕猴桃、香蕉、梨、西瓜、橙子、苹果、火龙果、香瓜价格持平。 水果上市交易特点：作为当季热销的水果葡萄，随着露天果的上市，价格开始回落，由于尚有部分棚种葡萄，因而同品种葡萄差价较大，以“巨峰葡萄”为例，棚种的基本仍在3.5元-5元/斤，而露天的则到了2.2元-3.5元/斤，预计后期，随着更多露天葡萄的上市，葡萄价格还将持续走低。古话说：“七月半，石榴当饭”，足以体现出古人对石榴的喜爱，而8月起，正是吃石榴的最好时节。可是石榴虽然口感清甜可口，硬籽却难咽，一粒粒慢食，就少了一分酣畅。本周新上一种不用吐籽的石榴，不仅不用吐籽，用手一挤，石榴汁就能轻松流出来，营养成分还十分丰富，这就是突尼斯软籽石榴。突尼斯软籽石榴产自四川省会理县，这里被称为石榴之乡。会理县地处中亚热带西部半湿润气候区，日照充足，昼夜温差大，蒸发旺盛，雨量集中，所以产出的石榴口感要更好。突尼斯软籽石榴与普通石榴的区别，首先，突尼斯软籽石榴的籽比较小且软，是可以食用...
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