今年的冬天不太冷，本周已经进人一九了，但是气温还在-2度左右，本周天气晴好为主，未对水果的上市、人们的出行带来影响，目前市场上一片繁荣。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比上涨4.25%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有5种，分别是：木瓜、西瓜、芒果、葡萄、红果，冬枣、蜜柚、蜜橘、菠萝、哈密瓜、甘蔗、荸荠、山楂、草莓、苹果、石榴、猕猴桃、梨、脐橙、香瓜价格基本持平。水果上市交易特点：一、樱桃西红柿是一种非常好的保健营养食品，口感香甜鲜美，风味独特，外观玲珑可爱，也就是人们常说的小西红柿或红果。由于目前正处于青黄不接时期，本周上市量环比下降14.27%。“贝贝品种”批发价格一般在4元-4.5元/斤左右，较之上周价格继续上涨。因济阳货源不断在减少，再加之距离春节还有一段时间，相信后期价格还有上涨空间。小泡沫箱装“海南千禧”价格在25元/箱。二、草莓上市量加大，本周环比上涨15.49%。甜宝品种，产地除了本市“董家镇张而区”外，本周新增“烟台”地区，草莓价格在10元-18元/斤。因为今年山东地区气温、雨水等天气条件适宜，没有遇到大的自然灾害，草莓产量上升，因而价格也比草莓头茬刚上市时要便宜一半左右。另外，巨峰葡萄上市量持续减少，市场上多为红提、红宝石品种，因这两种品种自身价格较高，红提的价格环比上涨25%。所以带动葡萄整体价格上调25%。由于今年冬西瓜品种多是产自越南...
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本周（2019.12.16-12.22）末“冬至”，冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。曾有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。一直延续至今的冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比下降2.09%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有10种，分别是：脐橙、芒果、苹果、葡萄、甜瓜、香瓜、木瓜、桃、西瓜、哈密瓜，价格下降的有1种，分别是：草莓，石榴、冬枣、蜜橘、蜜柚、猕猴桃、山楂、菠萝、红果、香蕉价格基本持平。水果上市交易特点：周末“冬至”，各种水果礼盒销售火爆。农夫山泉17.5度橙、春见耙耙柑、赣南橙、金桔、洛川苹果、栖霞富士、阿克苏苹果、爱媛果冻橙、砂糖橘礼盒及车厘子销售均异常火暴。本月柚子、橙子、橘子、砂糖橘，上述冬日常吃的水果都大量上市。其中砂糖橘上...
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11月的北方，冬季正式来临，供暖模式也已开启。这个季节南方水果在北方倍受青睐，尤以柑橘类水果为甚。北方水果的辉煌时代也随之远去，依托传统水果苹果、梨以及新上市“受宠”的草莓，挽回一些颓势。由于运输成本、货源紧张、新季水果上市等因素影响，整体果市价格水涨船高。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比减少14.35%，同比上涨1.02%。具体分析如下：一、柑橘类水果刮起“橙色风暴”。本月除去先前上市的各产地蜜橘、蜜柚、早熟橙子外，散装橙子也已批量上市，爱媛橙、云顶香橙、丑橘、砂糖橘、脐橙、贡橘、葡萄柚月下旬新鲜上市。目前正是柑橘类水果大量上市的好时候，来自湖南、湖北、广东、广西、江西、浙江、福建、四川的小叶桔、冰糖橙、贡桔、金桔、不知火、蜜橘、葡萄柚、红肉蜜柚、三红柚、普通蜜柚、赣南脐橙、普通脐橙、爱媛橙、云顶香橙、贵妃柑、农夫山区17.5°橙、血橙等，一时间入目满满的暖色调，果市刮起了“橙色风暴”，现在已经成为水果超市、摊点、商贩必选之水果，受青睐之程度可见一斑。本月，蜜橘、蜜柚、橙子上市量环比分别增长52.4%、13.13%和165.76%。月末丑橘、砂糖橘、赣南脐橙的增量上市使得橙子整体价格上涨，涨幅为48.65%。蜜橘类除贡橘新上市以外其余品种价格已经接近最低，后期供给量降下来之后，价格或许会有所上涨。二、苹果、梨相伴左右、价格稳定。市场上苹果主要以富士为主，洛...
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本周，天气晴好，水果市场供应充足。正宗砂糖橘“抢鲜上市”，价格在8元-10元/斤。“褚橙”110-130元/箱。据对本周上市水果的数据统计显示，本周上市量环比降低4.13%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有4种，分别是：葡萄、西瓜、香瓜、哈密瓜，价格下降的有1种，分别是：草莓，甘蔗、蜜橘、蜜柚、石榴 、木瓜、山楂、荸荠、猕猴桃、芒果、梨、红果、橙子、冬枣、菠萝、苹果价格基本持平。水果上市交易特点： 一、葡萄的品种更新交替。虽然冬季不再是葡萄的天下，可一点也不耽误葡萄品种上市的交替变化。玫瑰香不见了踪影，目前市场上仅有巨峰、红提、红宝石三种国产葡萄。其中巨峰是产自河北，红提、红宝石产自烟台。因为都是冷库水果，价格均有上涨，烟台红宝石在5-7.5元/斤，巨峰葡萄价格在3-4元/斤，葡萄价格环比上涨30.65%。 二、 目前,市场上的西瓜上市量环比减少10.04%，西瓜价格在2.2元-4.5元/斤，品种有越南的黑美人、缅甸的无籽西瓜、大花皮、甜王，国产的有特小凤、麒麟西瓜。后势预测：预计水果市场供应充足，受供需状况和运输条件的影响，总体零售价格呈稳中有降运行态势，小幅波动为主。 ...
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本周（2019.12.2-12.8）我市明显降温，果市交易亦受影响。柑橘类水果仍占据主导地位。草莓增量上市，甜宝价格在20-30元/斤。赣南脐橙抢鲜上市，小果4元-5元/斤，大果5-7元/斤。“乔纳金”苹果大量上市，3.5元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比上涨19.68%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有7种，分别是：西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、橙子、芒果、葡萄，价格下降的有4种，分别是：苹果、梨、蜜橘、红果，草莓、冬枣、香蕉、蜜柚、木瓜、香瓜、菠萝、桃、山楂价格基本持平。水果上市交易特点：橙子：现在已经进入了鲜橙的销售高峰期，赣南脐橙“千呼万唤始出来”和湖南、湖北的脐橙占据主流，砂糖橘、蜜桔、贡桔、金桔、蜜柚销售依旧火爆。网络爆红的“17.5°橙”也已悄然加入了“战斗”。农夫山泉17.5°橙则是纽荷尔品种，美国农业部USDA分级标准将A类橙汁的糖酸比范围界定在12.5-20.5之间，这个范围充分考虑到了橙子中酸味的重要性。而农夫山泉选择的每一个橙子都符合这一黄金糖酸比，平均值约为17.5，甜得可口，酸得愉悦，拥有让人嘴角上扬的好风味，也因此得名17.5°橙。后势预测：本周迎来了大雪节气，随着冬季的到来，气候的变冷，果市也将步入以柑桔类水果、草莓、四大传统水果为主的温和销售期。预计后势，果市整体价格将保持相对的平稳。...
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本周(2019.11.18-11.24)我市天气晴好，果市交易平稳。新季草莓的上市进一步增大，给果市增添了新的活力，而柑桔类水果仍保持旺销态势。荸荠、少量菠萝抢鲜上市。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比略涨0.45%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有2种，分别是冬枣、橙子，价格下降的有：草莓、桃子，苹果、香瓜、蜜柚、芒果、猕猴桃、梨、柿子、山楂、蜜桔、西瓜、甘蔗、甜瓜、哈蜜瓜、葡萄、红果、香蕉价格持平。 水果上市交易特点：本周，草莓的上市量进一步增大，张而草莓，由于本地草莓无论口感还是色泽上同比其他产地都略胜一筹，因而价格相比较高，本周价格在15-25元/斤左右，价格环比下降20%。沾化冬枣因已到尾声，量少而价增。一代价格在8-10元/斤，二代价格在15-25元/斤。另外，本周，柑桔类水果仍保持热销势头。蜜柚上市量变化不大。蜜柚、蜜桔价格与上周基本持平，价格在1.5元-2.5元/斤。而苹果、梨的销售则较为平稳，整体苹果价格略有上浮，而梨子销售相对平稳，价格稳定。相比以上冬季时令鲜果的上市，本周，火龙果上市量环比下降28.79%，因越南红心火龙果的大量上市，火龙果的整体价格更加亲民，红心火龙果的价格按个头大小在3.2-4.5元/斤。进口水果“4A公鸡印尼山竹”价格在380元/件。后势预测：本周迎来了小雪节气，随着冬季的到来，气候的变冷，果市也将步入以柑桔类水...
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北方的供暖季又来临了，室内十分温暖，干燥的室内环境正适宜吃水果来缓解“暖气病”.本周甜宝草莓每斤25元左右，台湾凤梨130元/箱，“佳沃金标蓝莓”130元/箱，“金秋蜜桃”4.5元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨6.66%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有6种，分别是：西瓜、葡萄、甜瓜、桃、猕猴桃、香瓜，价格下降的有2种，分别是冬枣、红果，山楂、蜜橘、蜜柚、梨、苹果、脐橙、木瓜、柿、芒果、甘蔗、石榴、哈密瓜价格基本持平。水果上市交易特点：一、南方的柑橘类水果一统天下。目前正是柑橘类水果，如橘子、橙子、柚子等大量上市的好时候，这些南方水果主要来自湖南、湖北、广西、福建、浙江、江西等地区，现在已经成为水果超市、摊点、商贩必选之水果，受青睐之程度可见一斑。本周，蜜柚上市量增长137%。二、北方水果，如苹果、梨等，品种较多，规格也多，价格自然不一。在冬季柑橘类水果丰产、价格亲民的双重打击下，销售减缓。本周山西冬枣已经下市，在售的仅有本省沾化产地冬枣。后势预测：在这个人们越来越注意养生的时代，市场内干果交易区也因冬季多吃干果养生而日渐繁忙起来。后期，干果交易区将为果市的销售锦上添花。 ...
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本周（2019.11.4-11.10）迎来了立冬节气，意味着冬季正式来临，气温越来越低。果市上演“橙色风暴”，柑橘类水果成为销售主力军。同时面临着春夏季鲜果上市减少，量缩价涨。葡萄则继续保持量少价高趋势，夏季水果退位让贤。本周榴莲家族新上越南“干尧”，最低13元/斤，因其物美价廉，故深受消费者的青睐。金枕榴莲，按品相、品牌从750-900元不等，价格环比上涨16.5%。“猫山王”榴莲每箱1550元。车厘子更是各种包装、各种型号的均有，价格从55-90元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比下降15.46%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的5种，分别是：西瓜、香瓜、甜瓜、葡萄、哈密瓜，价格下降的5种：红果、柿子、石榴、蜜桔、蜜柚，苹果、梨、山楂、芒果、甘蔗、脐橙、猕猴桃、木瓜、香蕉、桃价格基本持平。水果上市交易特点：一、“柑橘类”水果领跑果市，桔子、柚子、橙子、 金桔、云顶香橙、砂糖橘、爱媛38号橙……令人目不暇接，有“选择困难综合症”的消费者还得头疼一阵子呢。“橙子”价格在3-5元/斤、“爱媛38号橙”4.5-7元/斤。它是杂交柑桔新品种，橘子和橙子的结合体，是目前售价最高的柑橘品种之一。果形圆，深橙色，油胞稀，光滑，外形美观，平均果重250克，易剥皮。含糖15°，含酸0.5°以下，无核，口感细嫩化渣，清香爽口，风味极佳。耐贮藏，抗寒性...
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