本周天气晴朗，果市销售也慢慢热闹起来。随着即将过季水果的陆续淡出，更多春令鲜果出现丰富果市，整体价格还在高处运行。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比下降15.08% 。 重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有6种：西瓜、葡萄、砂糖橘、马水桔、香瓜、火龙果，价格下降的有2种：草莓、菠萝，苹果、芒果、脐橙、木瓜、蜜柚、甜瓜、梨、猕猴桃、红果、哈密瓜、甘蔗、油桃价格基本持平。 水果上市交易特点： 本周，菠萝、西瓜表现抢眼。菠萝，上市量环比下降18.65%，不仅是广东、海南产区的菠萝齐上阵，远道而来的泰国小菠萝更是让人眼前一亮。据悉，泰国小菠萝是世界上最小的菠萝，还没手掌大的它相比普通菠萝果肉纤维少，吃起来口感更好，因其售价不菲，目前仅在市场少数出售。随着菠萝的大量上市，菠萝的价格随之下降。广东产菠萝价格1.2-1.4元/斤，环比下降8.2%。海南产菠萝本周价格1.6元左右/斤，环比下降10.5%。 春季干燥的气候也带动了瓜类市场的热销，西瓜、香瓜均不示弱，西瓜上市量环比下降14.26%，价格则环比上涨8.7%。香瓜上市量环比下降57.83%，价格上涨12.5%。柑桔类果品：其中砂糖桔、马水桔销售已接近尾声，价格环比上涨14.29%；脐橙一直保持...
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2019
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本周气温比上周又上升了好几度，气温的升高，鲜果也按捺不住，海南菠萝、椰子新鲜上市，西瓜、甜瓜、枇杷加量供应，而柑橘类水果接近销售尾期，砂糖橘、丑橘价格堪比春节黄金周。本周“油桃”抢鲜上市15元/斤、“秦冠苹果”3.5元左右/斤、“青椰”8元/个、“桑葚”6.5元左右/斤！据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比略降2.87%。 重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有9种，分别是：哈密瓜、苹果、葡萄、芒果、山楂、梨、甜瓜、西瓜、砂糖橘，价格下降的有2种，分别是：草莓、红果，猕猴桃、菠萝、脐橙、香瓜、荸荠、甘蔗、木瓜、蜜柚、蜜橘价格基本持平。 水果上市交易特点： 本周海南菠萝少量上市，带来了菠萝市场的新气象。海南菠萝是“长头发大眼睛”的“矮胖子”，也就是说海南菠萝一般叶子长长的，芽眼比较少而且大，一般个头中等，矮矮胖胖的。因其口感好于广东菠萝，因而价格也高于广东菠萝。本周菠萝上市量增长52.29%，因供求关系的影响价格环比下降20%。 晴好天气草莓的走量较快，草莓因个头大小不同等原因，价格也不一。草莓上市已有几个月的时间，年后价格一直趋于稳定，本周价格环比下降15%。 本周甜...
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二月正值春节，春节是中国最重要、最隆重同时也是最富特色、最热闹的传统节日。春节的来临使得果市也随之迎来了销售旺季。年前干鲜果品生意红火，市场内出现购销两旺的场景。春节假期果市开始进入休整期，至月末随着气温的逐渐上升渐渐回暖——芒果、菠萝、西瓜、甜瓜增量上市，而油桃、夏黑葡萄、桑葚这一往年三月才会露面的水果今年也赶早上市，果市换季阶段日益临近。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比下降35.26%，同比下降17.92%。具体分析如下： 一、节前销售势头强劲，国产、进口水果互争市场。 每年春节前果市都会迎来采购年货的销售高峰。今年也不例外，年前一波水果消费热潮中，柑橘类水果、苹果、西瓜、梨、火龙果、草莓等依然是热门的年货首选，而进口水果今年也放低身段，车厘子率先垂范。2018年，中国水果进口额增速高达34.5%，且首次出现贸易逆差。今年春节期间，智利车厘子销量同比暴涨32倍，今年春节前后，口感酸甜、色泽鲜艳的车厘子成为水果界当之无愧的“网红”。 一般而言，智利车厘子通常会用J来区别车厘子的规格。J级果粒直径为26mm—28mm，J级越高，车厘子的尺寸越大，价格也越高。车厘子的产地遍布全球，各地车厘子的成熟期不同，从而保证了一年四季都有进口车厘子供应。近年来，随着智利向中国输出车厘子的产量和品质同时提升，南半球的供应期恰好对应...
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一月份上市水果及行情分析本月济南天气晴好，本该进入旺季的水果销售一直波澜不惊，至月末才开始大规模发力，节日气氛浓厚，市场内摆满了各式各样、形形色色的果品礼盒，人头攒动、车水马龙，好不热闹。我市场营业时间自1月25日开始也延长至晚上6点。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨19.4%。具体分析如下：进入元月，元旦的来临市场销量上涨，价格上调。“元旦后”果市价格回落。“小年”过后，节日气氛浓厚，果市价格随之走高。一、苹果价涨身贵。今年的苹果价格一直再涨，那么到底是什么原因导致了这么大的价差呢？由于今年五一期间雨水大，部分地区还受到冰雹的影响，所以山东各地苹果产量下滑。仅栖霞，绝大部分的苹果种植户，减产幅度在20%-30%。虽然产量少了，但是一些品种的苹果质量很好，就拿红富士苹果来说，个头大小都不错，价格也很高。一般苹果一下树，基本能卖掉。虽然减产，但是价格高，赚得翻倍，收入增加了。那么其他的苹果产地的情况如何呢？从全国苹果产量上来看，陕西位居第一，山东、甘肃位列第二、第三。今年陕西、甘肃在清明期间出现大面积的冻害，山东局部地区遭遇冰雹，五一期间雨水过多，导致全国范围内减产。根据相关机构资料显示，陕西地区因受灾，苹果减产三分之一到一半不等；山西地区减产在四成以上，山东地区总体生长状况较好，个头普遍较大，普遍减产二成左右。总体来看，今年全国苹果减产达一千万吨左右。本周，红富士...
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虽然本周正处四九天，天气也时好时坏，但随着进入腊月，市场上市量和交易量都在稳步增长。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比下降6.94%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有7种，分别是：苹果、西瓜、芒果、哈密瓜、猕猴桃、脐橙、红果，蜜柚、梨、菠萝、香瓜、葡萄、石榴、草莓、木瓜、砂糖橘、冬枣、甘蔗、荸荠、山楂价格基本持平。水果上市交易特点：一、红红火火的砂糖橘已经成为很多中国年货之一。砂糖橘在国内还是非常受欢迎的，很多人知道脐橙，但叫不出纽荷尔，人们知道蜜桔，但分不清各种蜜桔，但人们对于砂糖橘辨识度还是很高的，在很多地方，都有家庭常备几箱砂糖橘过年的情景，砂糖橘甘甜汁多，容易剥皮，很受欢迎。砂糖橘的价格有上周的3.0-4.0元/斤上涨的本周的3.5-5.5元/斤。规格有40斤装、25斤装、7斤装。今年的砂糖橘价格比往年低很多，究其原因是因为：一、广西种植面积的加大，砂糖橘货源充足；二是因为往年早已下市的蜜桔、贡桔还在大量上市中，价格低廉，分流了一大部分的销售群体。二、苹果价涨身贵。今年的苹果价格一直再涨，那么到底是什么原因导致了这么大的价差呢？由于今年五一期间雨水大，部分地区还受到冰雹的影响，所以山东各地苹果产量下滑。仅栖霞，绝大部分的苹果种植户，减产幅度在20%-30%。虽然产量少了，但是一些品种的苹果质量很好，就拿红富士苹果来说，个头大小都不错，价格也很高。一般苹...
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虽然本周日是“大寒”节气，但本周天气以晴朗为主，温度适宜购物、出行。随着进入腊月，市场上市量和交易量都在稳步增长。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比上涨12.03%。 重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有7种，分别是：苹果、西瓜、芒果、木瓜、脐橙、红果、猕猴桃，价格下降的没有，梨、菠萝、蜜橘、香瓜、葡萄、草莓、石榴、哈密瓜、甘蔗、荸荠、山楂、冬枣、蜜柚价格基本持平。 水果上市交易特点： 一、西瓜量价齐涨。当前市场销售的西瓜品种有无籽、黑美人、特小凤、花皮、甜王。由于今冬气温偏高，且少见雨雪，运输方便，产地货源充足，西瓜的平均价格一直在2元/斤左右。进入腊月后，西瓜上市量增加，环比上涨69.0%，人工及物流成本的不断上升，越南产黑美人进入“抢货”中，价格由1.4元/斤涨到2.2元/斤。价格环比增长 57.14%。特小凤由之前广东的价格2.5-2.6云/斤、海南的价格在1.9元/斤，到现在的3.2-3.5元/斤，环比上涨84.2%。其他品种的西瓜价格也在上涨中。 二、进口水果大量上市中。车厘子、山竹、榴莲、释迦果、莲雾、红心火龙果、奇异果（金果）……令人目不暇接！车厘子家族又添新成员“都乐牌车厘子”“考迪亚车厘子”，车厘子的价格(单J-4J以上巨大的特级的)从370...
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本周天气晴好，气温舒适，果市一片繁荣。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比上涨13.79%。 重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有7种，分别是：芒果、梨、脐橙、木瓜、苹果、石榴、猕猴桃，蜜橘、甘蔗、荸荠、冬枣、山楂、西瓜、香瓜、哈密瓜、红果、蜜柚、葡萄价格基本持平，价格下降的有草莓、菠萝。 水果上市交易特点： 砂糖橘：今年的价格一直持续低迷。市场上出现了很多二级果等。未来走势不好预测。但是今年的砂糖橘脱下“金袍”看来似乎已是板上钉钉的事。本周价格在3.8元-5元/斤。砂糖橘个个颜色鲜亮，个头均匀。贡桔价格与上周基本持平，广西价格为2.5元/斤、江西的为1.5元/斤。丑橘（包括春见粑粑柑）价格与上周基本持平，因产地不同、个头大小不同，价格在5元-9元/斤。广西金桔价格上涨，本周价格从65元到100元，价格环比上涨9.5%。 草莓：由于现在草莓大量上市，价格开始走低。本周，草莓甜宝品种，小果10/斤，大果13-15元/斤，后期，随着草莓销售旺季的到来，价格还将有所下调。 车厘子：近期价格方面一直有所下降。因为海运货的不断到来，所以果品市场通货单钩在...
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时光如水，岁月如歌。2018年已经过去，2019年来临了。本周正值元旦假期，伴随着春节的来临，市场储备增加，节日礼盒遍布果市，节日气氛浓厚。冰糖心苹果、库尔勒香梨、徐香猕猴桃、砂糖桔、冰糖橙、17.5°橙、丑橘、春见粑粑柑、榴莲、山竹、车厘子……等礼盒水果琳琅满目，市场人气爆满。由于去年多种水果遭遇小年、受供求等因素影响，导致了果市价格也是在逐步走高。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比上涨7.38%。 重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有8种，分别是：西瓜、猕猴桃、芒果、梨、苹果、草莓、菠萝、葡萄，价格下降的有4种，分别是：蜜桔、冬枣、蜜柚、红果，木瓜、石榴、脐橙、荸荠、哈密瓜、甘蔗、香瓜、山楂、价格基本持平。 水果上市交易特点： 一、柚子堪称冬季最佳水果，其中红心柚又因为其口感好、营养价值比普通蜜柚还要高而越来越受到人们的喜爱，虽然价格要比普通蜜柚高一倍，但丝毫不影响人们购买的热情。今年新上“三红柚” ，它除了具备红肉蜜柚特征特性外，果外皮在相应遮叶下呈淡粉红色和果皮下的海绵层是粉红色的， 果肉呈玫瑰红色，营养元素高于红肉蜜柚，最新品种。红皮红肉蜜柚稳定性高·果大皮薄、瓤肉无籽，色泽鲜艳、汁多柔软，清甜微酸。表现为早熟，丰产、品质极优。本周，柚子上市量环比上涨9.5...
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